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还有一些,都开一年多了,依然生意不太好,收入比打工还差。 为什么会出现这种情况? 如何开店才能成功赚钱? 这篇文章详细给大家分享一下! 为什么会出现开店没生意不赚钱的情况? 原因一:味道不好,没回头客 很多人想开店就随便找一家培训机构学技术,也不考虑味道,觉得开店很简单,这样导致的结果是,根本没有回头客,开了一个多月,一早上才卖几十份。 如果味道不好,不好吃,没回头客,没生意,还每天一大早起床用心磨浆准备材料,然而顾客都没几个,所以就没激情,没心情做了,就像一个人在没有观众的台上表演一样,肯定无法持续。 我通常说: 位置很重要! 但味道比位置还重要100倍! 只有你先把味道学好了,才有回头客,有回头客生意口碑就会慢慢做出来,这样的话,你看着很多人吃着你用心做出来的早餐,就会有激情,有动力,你自然就不会放弃,想停都停不下来。 就像我几年前刚开始开店,一开始就把味道学好做好,结果回头客超多,顾客反馈非常好,生意好就越有激情,越有动力,就停不下来了。 最后在这个行业做到现在,虽然之前的店也被拆迁过,但拆迁后还搬迁到其它地方继续开店,不过无论搬到哪,生意依然很好。 切记:我们开店一定要先把味道学好做好,保证要开店就有回头客,反馈要好! 原因二:位置不好,没人流 还有许多人,开店很苦恼,自己以为找到的位置非常好,其实有的地方下班人挺多,上班了8点后就鬼影都没一个,这样的地方,早餐人流时间只有一个小时左右,你想通过一个小时间实现理想的营业是不可能的。 如何选店呢? 我经常讲,无论店面大也好,店面小也好,,最基本的要求要有人流量,人流密集聚集区选址,详细的选址方法可以看我的其它文章。 那么如何开店就能成功? 从四年前,我们就招学徒,因为我们做得好吃,而且生意也很好,所以很多学员都愿意我学,在我的学员中,有很大的比例从来没做过餐饮行业或压根没入过厨房的, 但是,他们按照我的方法和配方,开了石磨肠粉店,都很成功。 有的每天可以赚几百,有的赚上千,甚至有不少的人营业额做到了好几千。 为什么会有这样的效果呢? 因为:技术只是一个工具!你只需好好把工具用好。 在开店之前,你需要先解决以下问题: 1,把味道做好 把味道做好,不管你在哪里开,只要有人流量,位置合理,开店生意都会很好。 2,复制成功的店 开店最快的方法,不是自己去摸索研究,而是直接复制别人的成功。 很多聪明人,直接把我们的技术,配方,方法,复制到自己的店,开了就能赚钱。 还有的更高明,就连我们用的什么牌子的材料复制过去。 例如我一个广州学员,他很年轻,也才20来岁,他学回去一个月不到就找到店铺开店了,执行力非常强,他刚开始把我们店的所有东西,包含厨具或广告都统统记下,回去就做一样的,然后一开店做了满满两桶浆都卖完了,一早上做了差不多三百份,现在每早上都做200-300份,做得很轻松,只做早上,下午和晚上都休息,现在也非常成功。 还有一个学员是汕头人,之前在深圳打工,打了半辈子工,觉得再这样下去不是办法,不甘一辈子打工,决定出来创业准备回老家开肠粉店。 后来在我们店学回去后,就马上回去老家租了店面,但在开店凑备中也遇到很多问题,他都会咨询我,一直和我保持联系。 他只要有不明白的,我们都会耐心解答,帮他解决问题,这样,他的店面就很快开起来了,而很生意也非常好,因为他那边主要是潮汕肠粉比较多,几乎没有石磨肠粉,所以他店的石磨肠粉一开张,因为口味独特,反馈都非常好。 当然,我们还有很多这样开店成功的学员,篇幅有限,就不一一举例了。 所以只要找到已经开店成功的店去学,直接复制过去就可以。 只要复制,开店就赚钱。 越实战,越简单! 真正实战有用的东西,学出去就马上开店赚钱! 你是不是也有创业开店梦想? 你是不是也想开一家成功赚钱的石磨肠粉店? 那可以加入我们实体店学习! 我是苏强师傅,一直研究和经营石磨肠粉餐饮多年,想创业开店学肠粉可以联系我。 |
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